花粉症対策食品−魚料理−
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花粉症対策の食品として､魚料理が良いといわれています｡
食の欧米化で肉料理が増える中､見直したい食品です｡
花粉症を引き起こすといわれるのは､IgE抗体と呼ばれるもの｡
そのIgE抗体は食品から影響を受けやすいようで､食生活が花粉症と密接に関わるのです｡
ではなぜ魚料理が花粉症対策に良いのかというと､それは魚に含まれる良質なたんぱく質です｡
魚にはEPA､DHA､α−ﾘﾉﾚﾝ酸等の栄養素が含まれ､肉よりも体に大切な栄養素が豊富なのです｡
古来からの日本食が､やはり体に優しいといったところでしょうか｡
だからといってある日突然､魚ばかり食べたから花粉症対策が出来るというものではありません｡
ﾋﾄの体は徐々に体質が変わるので､ｼﾞｯｸﾘ時間をかけて体質改善する必要があります｡
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