花粉症に揚げ物は禁物
花粉症のときに食べてはいけないものに、揚げ物（フライ・天ぷら・から揚げ等）があります。
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食用油はアレルギーを引き起こす原因になりやすく、花粉症の症状が出たときには禁物です。
ではなぜ食用油が、花粉症に良くないといわれているのでしょうか？
それはベニバナ、コーン、ひまわり等の食用油に副待てているリノール酸が原因となるからです。
本来動物性の油に比べると、食用油は悪玉コレステロールを増やさないなど、体に優しいといわれています。
しかし植物油に含まれるリノール酸は、体内でアラキドン酸と呼ばれる物質に変化するのだそうです。
最終的にはロイコトリエンという、アレルギー反応を促す成分を作るのです。
つまり揚げ物を食べ過ぎると、体内にスギ等の花粉に反応しやすくなる成分が出来上がるということです。
現代人が花粉症になりやすいのも、揚げ物（フライ・天ぷら・から揚げ等）を、多くとる食事が原因ともいえます。
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コンビニ弁当などを見ても、揚げ物が入っていないものは珍しいくらいです。
またスーパーなどのお惣菜コーナーでも、揚げ物（フライ・天ぷら・から揚げ等）が沢山並んでいます。
日常の食生活においては、こういった出来合いの食品をとってしまうことも多いはず。
しかし花粉症対策を行う為には、食品選びは重要なポイントでもあるのです。
花粉症の症状がきつく出るときなどは、揚げ物（フライ・天ぷら・から揚げ等）は禁物です。
出来れば焼き魚などを食べ、焼き物中心の食生活が望ましいとも言えます。
花粉が飛んでいる時期には、揚げ物（フライ・天ぷら・から揚げ等）をやめて、ヘルシーな食生活を送る。
古来日本人が食してきたような、ご飯と味噌汁を中心にした日本食を見直すこと。
花粉症対策の食事としてだけではなく、ダイエット食としても有効ですよ。
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