花粉症の原因は欧米化した食生活

花粉症の原因のひとつに、欧米化した食生活が上げられます。
肉類や油の多い食品や、乳製品が影響しているようです。

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本来日本食はあまり油を使った料理が無く、牛乳や乳製品も殆どありません。

戦後は食の欧米化が進み、肉料理や脂肪分の多い食品が増えました。

牛乳や乳製品の摂取が、劇的に増えていったのです。

その結果として、元来欧米人よりも消化器官が長い日本人は、
腸の内壁などに脂分がつきやすくなっていったのです。

また季節の野菜を食に取り入れる日本料理がへり、加工食品なども増えています。

ハンバーグやマヨネーズといった、肉類や油類によって体質が変わっていく。

その結果花粉症の元になる、免疫系が刺激されてしまい
アレルギー体質になりやすくなっていくのだそうです。

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もちろんスギの植林が増えたことも、花粉症の大きな原因です。

しかし日本食を好む老人には発症率が低く、子供になるほど高い傾向。

これは食が欧米化していく中で、当たり前のように花粉症患者が増えた要因のひとつ。

メタボリックシンドロームのような、体内に脂肪がたまる症状は
食の欧米化と大きな関係があることは否めません。

古来の伝統的な日本料理は、ヘルシーで欧米人にも受け入れられる時代。

花粉症対策のひとつとして、欧米化した食生活からの脱却が必要ともいえます。

本来体に害が無いスギ等に花粉にたいし、免疫が過剰反応するのが花粉症の原因。

その免疫系のバランスが、食の欧米化で崩れることも、花粉症を起こすひとつの要因です。

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